Resep martabak telor mini

Updated at : January 04, 2013

Resep dan Cara membuat martabak telor - Martabak telor merupakan jajanan yang sangat disukai oleh banyak orang dari anak-anak sampai dewasa menyukai jajanan ini .



Menurut banyak literatur yang saya baca martabak telur berasal dari negara india kemudian terus berkembang ke seluruh dunia hingga ke indonesia . Pedagang martabak telur jika anda perhatikan kebanyakan berasal dari kota tegal di jawa tengah .

Nah Jika anda berniat belajar cara membuat martabak telur sendiri dirumah , saya akan mencoba membantu anda melalui posting ini , di posting ini akan di bahas bagaimana cara membuat martabak telur .

Bahan membuat martabak telur

* 15 lembar kulit lumpia . ( bisa di beli di pedagang )
* 200ml minyak goreng .
* 150 gram ayam giling .
* 3 tangkai daun bawang iris halus .
* 3 sdm bawang goreng .
* 4 butir telur ayam .
* Garam dan merica secukupnya .

Cara membuat martabak 

1. Tumis ayam giling sampai matang lalu sisihkan .

2. Ayam giling , daun bawang , bawang goreng , telur , garam , dan merica di campur lalu di aduk sampai rata .

3. Ambil selembar kulit lumpia lalu isi dengan 2 sendok makan adonan  isi . lipat seperti amplop lalu rekatkan dengan putih telur .

4 . Goreng dengan minyak sedang hingga kering .

5. Sajikan selagi hangat .

Demikian resep membuat martabak telur ini semoga bermanfaat . Selamat mencoba dan berkreasi ...





No comments: