Resep sayur asem

Updated at : January 04, 2013
Resep sayur asem - Sayur asem siapa yang tak tahu ? pasti semua orang sudah tahu karena sayur asem adalah salah satu masakan sayur khas indonesia .

Sayur asem untuk tiap aderah dan wilayah di negara kita biasanya ada sedikit variasi perbedaan bisa dari perbedaan sayuran yang dipakai atau juga pada bumbunya .

Rasanya yang khas dan segar membuat sayur asem banyak disukai untuk teman makan nasi .

Jika anda berniat belajar membuat sayur asem sendiri tidak ada salahnya jika mencoba resep yang satu ini .

Silahkan dibaca :
sayur asem

Bahan membuat sayur asem atau sayur asam

1/2 ons melinjo .
1/2 ons kacang tanah .
1/2 ons daun melinjo .
1 buah kacang panjang , potong-potong .
1 ons labu siam , potong dadu .

Bumbu halus sayur asem

1 buah bawang merah .
1 siung bawang putih .
1 sdm gula putih .
2 mata asem jawa .
1 ruas lengkuas .
2 lembar daun salam .

Cara membuat sayur asem 

1. Rebus air sampai mendidih . ( untuk jumlah air tergantung jumlah sayur )
2. Masukkan semua sayuran rebus sampai empuk .
3. Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan beserta garam aduk rata hingga mendidih .
4. Angkat sayur setelah matang .

Itu tadi Resep dan cara membuat sayur asem , jika anda ingin memask untuk porsi yang lebih besar anda tinggal mengalikan jumlah bahannya . selamat mencoba .





No comments: