Resep Kering tempe atau Oseng tempe spesial

Updated at : January 09, 2013
Resep kering tempe spesial - kering tempe atau biasa juga di sebut oseng tempe merupakan makanan pelengkap lauk yang banyak digemari berbagai kalangan . Karena tempe sendiri merupakan makanan warisan dari leluhur yang sudah dikenal dari zaman dahulu .

Tempe juga merupakan makanan yang memiliki banyak macam variasi olahan , disini kami akan membahas salah satu resep olahan tempe yaitu kering tempe .


Kering tempe atau Oseng tempe spesial



Bahan oseng tempe

2 buah tempe , iris-iris berbentuk dadu .
5 buah cabe hijau iris serong .



Bumbu oseng tempe

2 buah bawang merah iris tipis .
2 siung bawang putih iris tipis .
1 buah tomat , di belah menjadi 5 bagian .
2 lembar daun salam .
1 iris lengkuas .
1 batang serai .
1 sdt garam .
1 gandu gula merah .

 

Cara membuat oseng tempe

1. Goreng tempe hingga 1/2 matang .
2. tumis bawang merah ,bawang putih , dan gula merah dalam minyak panas lalu masukan cabe hijau aduk rata .
3. Masukan tempe dan bumbu , aduk hingga bumbu meresap dan matang .
4 . Angkat dan sajikan .


semoga bermanfaat dan selamat mencoba .





No comments: