Resep sup ceker ayam istimewa

Updated at : February 13, 2013
Resep sup ceker ayam istimewa - sayur sop ayam sudah terkenal karena rasa dan aromanya yang menggugah selera , dalam berbagai event acara spesial sayur sop ayam juga sering di jadikan sebagai menu pendamping nasi . karena rasanya yang khas dan enak banyak para ibu yang sering menyajikan hidangan ini untuk keluarga dirumah , selain memiliki rasa yang lezat hidangan ini juga memiliki kandungan gizi yang cukup baik untuk menopang kebutuhan gizi yang diperlukan oleh tubuh manusia .

Para penjual makanan di toko makan atau warung makan juga sering menjadikan sayur sop sebagai menu karena banyak yang menyukainya tentu .

Melalui artikel ini saya mencoba berbagi resep sayur sup ceker ayam kepada pembaca setia lebihhidup.com berikut paparannya :

Bahan

4 buah ceker ayam
1 buah kentang
2 buah wortel
1 batang daun bawang
1 batang seledri

Bumbu

1/2 sdt merica
1 siung bawang putih
2 buah bawang merah
1 buah tomat
1/2 sdt gula pasir

Cara membuat

1. rebus ceker ayam sampai empuk dan mengeluarkan kaldu .
2. haluskan merica , bawang putih , dan bawang merah kemudian tumis hingga harum .
3. potong kentang berukuran dadu , wortel bulat tipis , tomat di belah menjadi 4 bagian , dan daun bawang serta seledri di potong sesuai selera . masukan semua kedalam rebusan ceker , masak hingga semua empuk .
4. kemudian masukkan bumbu halus dan gula pasir aduk hingga rata .
5. Angkat dan sajikan .




No comments: