Informasi Dan Fakta Menarik Seputar Ayam Kalkun

Updated at : March 21, 2016
Keluarga dari ayam-ayaman yang mempunyai ukuran seperti burung besar adalah ayam kalkun.

Ayam kalkun ini berasal dari ordo Galliformes dan genus Meleagris.

Untuk yang berasal dari Amerika Utara merupakan genus Meleagris gallopavo.

Sedangkan untuk yang berasal dari Amerika Tengah disebut dengan Meleagris ocellata.

Disebut sebagai kalkun dalam bahasa Indonesia ini sendiri berasal dari bahasa Belanda yaitu “kaloeri”.

Kata tersebut terinspirasi dari nama kota di India yaitu kota Kalikut.

Biasanya ayam kalkun selalu dijadikan sebuah hidangan untuk acara thanksgiving maupun natal untuk diluar negeri.
Ayam kalkun
Pada bagian fisiknya terdapat daging yang seperti benjolan.

Benjolan ini berada pada bagian kepala dan leher atau disebut dengan caruncle.

Sedangkan pada bagian paruhnya terdapat jaring rambut panjang flap daging yang menggantung.

Terdapat juga merah kulit yang menggantung pada bagian leher atau disebut dengan wattle.

Adapun beberapa fakta menarik seputar ayam kalkun adalah sebagai berikut.

1. Ayam kalkun sama seperti dengan hewan unggas yang lainnya yaitu mempunyai darah panas.

2. Suhu tubuh mereka tidak akan mudah berubah dan terpengaruh oleh kondisi yang dialami oleh lingkungan yang disekitarnya.

3. Ayam kalkun juga merupakan hewan yang mempunyai adaptasi lebih baik jika dibandingkan dengan hewan berdarah dingin di lingkungannya.

4. Ayam kalkun tidak mempunyai struktur telinga secara eksternal seperti flaps jaringan atau kanal yang membantunya untuk pendengaran.

5. Tapi mereka mempunyai lubang kecil yang terletak pada kepala mereka tepatnya pada bagian mata yang membantu mereka untuk mendapatkan pendengaran yang lebih tajam dan menentukan suara yang jauhnya dapat mencapai 1 mil.

6. Mereka merupakan hewan yang sangat sensitif terhadap sentuhan terutama pada bagian kaki maupun paruh. Rasa sensitif ini membantu kalkun untuk memperoleh dan manuver makanan.

7. Ayam kalkun yang berjenis kelamin jantan dewasa mempunyai bulu yang menonjol seperti jenggot yang panjangnya hingga kebagian bawah dada mereka.

8. Hal yang lebih menarik lagi yang tadinya hanya 10% dapat mengalaminya kini dapat mencapai 20% yang dapat tumbuh jenggot.

9. Suara yang dibuat oleh ayam kalkun atau disebut juga dengan Gobbles ternyata bisa didengar sampai dengan jarak yang lebih dari satu mil.

10. Gobbler atau tom adalah sebutan untuk ayam kalkun jantan sedangkan untuk ayam kalkun betina disebut dengan hen.

11. Keduanya mempunyai caruncles yaitu seperti ada yang tumbuh pada bagian tenggorokannya dan warnanya dapat berubah menjadi merah terang pada saat ayam kalkun berada pada keadaan bingung maupun ketika mereka berada pada masa mencari pasangan.

12. Keduanya juga mempunyai pial yaiitu lipatan kulit yang menggantung pada paruh ayam kalkun.

13. Namun ayam kalkun jantan mempunyai pial yang lebih besar dibanding betina.

14. Pial ini dapat berubah menjadi merah terang pada saat mereka marah maupun berebut pasangan.

15. Bulu ekor yang dimiliki oleh ayam kalkun jantan dewasa mempunyai panjang yang sama yaitu sekitar 12 inchi yang membentuk pusat di ekor.

16. Sedangkan untuk ayam jantan yang masih muda disebut dengan jakes untuk bulu-bulunya.

17. Hal yang menarik dari ayam kalkun ini adalah dari bentuk kotorannya.

18. Untuk ayam kalkun jantan kotorannya mempunyai bentuk spiral sedangkan untuk yang betina kotorannya seperti berbentuk huruf J.

19. Ada jenis ayam kalkun yang dapat terbang yaitu kalkun liar.

20. Selain dapat berjalan dengan kecepatan 25 mil per jam ternyata ayam kalkun liar ini juga dapat terbang dengan kecepatan 40 mil per jam.

21. Ayam kalkun liar juga dapat meluncur tanpa harus mengepakkan sayapnya terlebih dahulu dalam jarak 1 mil.

22. Ayam kalkun liar juga ternyata sangat pandai berenang dan lebih senang untuk bertengger di pohon ketika malam hari.

23. Sama halnya dengan hewan peliharaan lainnya seperti anjing maupun kucing ternyata ayam kalkun juga mempunyai sahabat.

24. Agar dapat menarik kalkun betina untuk kawin maka ayam kalkun jantan mempunyai sebuah ritual yang biasa mereka lakukan yaitu dengan melakukan gerakan-gerakan dengan menggetarkan bulu-bulu mereka sambil berlari-lari.

25. Daging yang terkandung dalam ayam kalkun mengandung selenium dan zinc yang sangat tinggi dan dipercaya mampu mengobati penderita kanker.[]






No comments: